ขอเชิญท่องเที่ยวเยาวราชโฉมใหม่ เลือกชิมอาหาร Street Food ที่มีคุณภาพ

เผยแพร่โดย : Super Admin | 9 กรกฎาคม 2561 | จำนวนเข้าชม 50 ครั้ง

 

       พล.ต.อ.อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เปิดเผยว่า กรุงเทพมหานครได้ดำเนินการเรื่องของ Street Food เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวด้านอาหารริมทางให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก โดยเบื้องต้นกำหนดพื้นที่นำร่อง 2 แห่ง ได้แก่ บริเวณถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ และถนนข้าวสาร เขตพระนคร 

       สำหรับโครงการ Street Food บนถนนเยาวราช เริ่มตั้งแต่แยกเฉลิมบุรี ถึงแยกราชวงศ์ ระยะทางประมาณ 600 เมตร ร้านค้าส่วนใหญ่จำหน่ายสินค้าประเภทอาหาร เครื่องดื่ม และสิ่งของเบ็ดเตล็ด โดยกรุงเทพมหานครได้กำหนดให้มีคณะกรรมการกำหนดหลักเกณฑ์ในการตั้งวางสิ่งของในที่สาธารณะ รวมทั้งมีคณะทำงานพัฒนาถนนเยาวราชเพื่อยกระดับไปสู่มาตรฐานสากล โดยได้จัดประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดทำแผนพัฒนาเยาวราช Street Food พร้อมลงพื้นที่สำรวจจุดที่จะเริ่มดำเนินการและกำหนดรูปแบบของแผงค้าให้มีความสะอาด สวยงาม โดยคงความเป็นอัตลักษณ์ของพื้นที่ และสามารถเคลื่อนย้ายได้

 

 

      

       นอกจากนี้ยังได้จัดตั้งแผนผังแสดงรายชื่อร้านอาหารชื่อดังบนถนนเยาวราช เพื่อประชาสัมพันธ์และอำนวยความสะดวกให้แก่นักท่องเที่ยว รวมถึงขอความร่วมมือให้ร้านอาหารทุกร้านติดป้ายประชาสัมพันธ์ช่องทางแจ้งเรื่องร้องเรียนในรูปแบบของ QR Code และ ID Line โดยจัดทำเป็นภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถร้องเรียนหากพบร้านอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะหรือได้รับการบริการที่ไม่เป็นธรรม รวมทั้งได้กำหนดให้ทุกแผงค้ามีจุดตั้งถังขยะที่เหมาะสม โดยเจ้าหน้าที่เทศกิจเขตสัมพันธวงศ์ได้ลงพื้นที่กวดขันการตั้งวางแผงค้าอย่างเข้มงวดทุกวัน

          สำหรับมาตรการด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยนั้น ได้กำหนดให้มีการติดตั้งถังดับเพลิงเป็นระยะ และกำหนดให้แผงค้าที่มีเตาแก๊สเร่งติดตั้งถังดับเพลิงให้ครบทุกร้าน รวมถึงห้ามไม่ให้มีการตั้งล้างภาชนะที่แผงค้าอย่างเด็ดขาด โดยในเบื้องต้นกำหนด ให้มีจุดล้างจานรวมที่บริเวณโรงงิ้วเก่า ส่วนในด้านการรักษาสิ่งแวดล้อมได้ขอความร่วมมือให้ร้านค้าใช้ภาชนะแบบใช้แล้วทิ้งที่ผลิตจากวัสดุย่อยสลายได้โดยธรรมชาติ และงดการใช้โฟมในทุกๆ กรณี ซึ่งจะมีเจ้าหน้าที่ของกรุงเทพมหานครเข้าตรวจสอบคุณภาพอาหาร สุขลักษณะของร้านค้า ตลอดจนผู้ประกอบอาหารอย่างสม่ำเสมอ

          ทั้งนี้ ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวเพิ่มเติมว่า กรุงเทพมหานครขอเชิญชวนพี่น้องประชาชน ตลอดจนนักท่องเที่ยว  มาเยือนเยาวราชเพื่อสัมผัสบรรยากาศ Street Food รูปแบบใหม่ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป โดยสามารถเดินทางมาด้วยระบบขนส่งสาธารณะ หรือหากนำรถมาเองสามารถนำมาจอดยังสถานที่จอดรถใกล้เคียงบริเวณแยกเฉลิมบุรี ถึงแยกราชวงศ์ จำนวน 8 แห่ง ได้แก่ ซอยเยาวพาณิชย์ อาคารจอดรถฮั่วเซ่งเฮง ซอยเยาวพาณิชย์ อาคารจอดรถวัดชัยภูมิ ซอยผดุงด้าว อาคารจอดรถสุกี้เท็กซัส ถนนมังกร อาคารจอดรถห้างเทสโก้โลตัส ถนนเยาวราช ลานจอดรถข้างร้านทองเลี่ยงเซ่งเฮง ถนนเยาวราช อาคารจอดรถกาญจนทัต ถนนทรงสวัสดิ์ ลานจอดรถวัดสัมพันธวงศ์ และถนนทรงสวัสดิ์ ลานจอดรถเฉลิมบุรี รองรับรถยนต์ได้ทั้งสิ้น 2,153 คัน

                                                          -----------------                  (ชลธิชา...กปส. รายงาน)